京都クイズ2
1.懐石料理とは、( )ととも発達した料理のことをいう。
寺院 茶道 町衆 宮中
2.鯖寿司に使われる鯖は、( )から鯖街道を通って京都に運ばれた。
若狭湾 琵琶湖 大阪湾 播磨湾
3.「芽が出るように」という縁起の意味から、京都のおせち料理に欠かせない( )は京野菜の一つである。
万願寺とうがらし 賀茂なす 九条ねぎ くわい
4.上賀茂の特産で、室「むろ」という特殊な技法で作られた京漬物を( )漬という。
千枚 すぐき なら しば
5.酒造りの神様として知られる松尾大社境内に湧いている神泉は( )と呼ばれる。
亀の井 醒ヶ井 染井 菊水井

   


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株式会社ダイヤモンド・ビック社の「入門おとなの京都ドリル」の問題を使わせて頂きました。